8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc

Nếu bạn yêu thích các món ăn cay, chua thì chắc chắn không nên bỏ qua các món ăn của Hàn Quốc. Tại đây có rất nhiều thể loại cùng với các đặc trưng khác nhau của người Hàn Quốc. Đặc biệt bạn sẽ được trải nghiệm rất nhiều món ăn độc, lạ chỉ có tại xứ sở kim chi này. Cùng theo dõi bài viết sau để tham khảo top 8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc nhé. 

1. Samgyetang – Gà tần sâm

Gà tầm sâm là món ăn rất nổi tiếng tại Hàn Quốc, vốn dĩ đây là đất nước của các loại sâm nên món ăn liên quan đến loại thảo dược này cũng rất phong phú. Samgyetang sẽ được dùng nguyên con sau đó nhồi gạo nếp, nhân sâm và táo đỏ vào để hầm. Gà phải được buộc lại bằng dây và nấu khoảng 1 tiếng. Đây không chỉ là món ẩm thực độc đáo, lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng, tiếp thêm sinh lực vào mùa hè ở đây. 

Samgyetang – Gà tần sâm

2. Thịt nướng BBQ- Top 8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc 

Món thịt nướng này rất đặc biệt và khác với thịt nướng ở nơi khác. Thịt được ướp bằng nước tương và đường, đây là yếu tố chính làm cho món ăn trở nên thơm và mềm hơn. Đây cũng là một công thức tạo nên hương vị đặc biệt mà người ăn cảm nhận được. Không chỉ khách du lịch mà còn rất nhiều người dân Hàn Quốc đều yêu thích món ăn này. 

Việc chế biến món ăn này rất nhanh, không cầu kỳ vì vậy được sử dụng nhiều trong các buổi liên hoan, Party. Khi ăn món này người ta thường sẽ ăn kèm với rau diếp, lá vừng, kim chi và rượu Soju. Việc kết hợp các gia vị này đem đến cho người ăn cảm giác chân thực và nhiều dinh dưỡng hơn là ăn một mình thịt. 

3. Súp đậu phụ kho

Đây là món ăn được nấu bằng công thức khá đặc biệt của người dân Hàn Quốc. Chúng được mệnh danh là món ăn đường phố có vị cay nhất trong tất cả. Người ăn thường sẽ đập thêm một quả trứng sống vào khi món ăn đang sôi. Súp đậu phụ kho thường được ăn vào mùa lạnh giúp làm ấm người trong thời tiết giá rét tại đây. Nếu đến Hàn Quốc vào mùa đông và không quen với cái lạnh giá thì có thể thử món ăn này để làm ấm người.

Súp đậu phụ kho

4. Odeng – món ăn đường phố độc đáo của Hàn Quốc

Bên cạnh Tteokbokki, chả cá Odeng cũng là món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng nhất tại thủ đô Seoul. Những xiên chả được tạo nên từ những miếng cá tươi ngon và được giữ nóng trong nước dùng hải sản và ăn kèm với tương ớt Hàn Quốc. 

Với mức giá hấp dẫn, hương vị thơm ngon, chả cá Odeng là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích khi đến với Hàn Quốc. Và bạn sẽ tìm thấy cho mình một khoảng trời riêng khi ngồi trong cái lạnh xứ Hàn và thưởng thức món chả cá ấm nóng thơm lừng.

5. Há cảo Myeongdong

Há Cảo là top 8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc.  Mặc dù không phải có nguồn gốc từ Hàn Quốc nhưng lại được những người đầu bếp tại đây chế biến bằng phong cách rất độc đáo và khiến cho món ăn có một hương vị riêng. Nhân của há cảo được làm từ thịt, nấm, đậu phụ, trứng và nhiều gia vị khác. Há cảo được ăn kèm với nước sốt tương rất thơm ngon. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích khi đến du lịch tại Hàn Quốc. 

Há cảo là một trong 8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc

6. Tteokbokki – thơm ngon cay nồng bánh gạo

Bánh gạo là món ăn truyền thống rất nổi tiếng của Hàn Quốc. Đây là món ăn cung đình được làm từ bánh dày thái mỏng, nhân là thịt, trứng, hành tây và rất nhiều loại gia vị khác. Hiện nay bánh gạo là món ăn nhanh được bán rất nhiều ở đường phố Hàn Quốc. Tuy nhiên món ăn có ngon hay không phụ thuộc vào nước sốt. Chúng phải được nấu từ bột ớt và các loại gia vị truyền thống. Tuy nhiên nếu không ăn được cay thì không nên thử món này nhé. 

7. Kalguksu, Gangneung

Nằm trong một con hẻm của thành phố Gangneung, bờ biển phía đông Hàn Quốc, quán ăn Geum-Ak Kalguksu chỉ bán duy nhất một món, đó là mì Kalguksu. Món mì có sợi dày như bánh phở, nóng hổi được đánh giá rất ngon. Thực khách tới đây được phục vụ trong những gian phòng riêng có cửa trượt, không gian thoải mái.

8. Bibimbap – món ăn đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc

Bibimbap hay còn gọi là cơm trộn là món ăn quen thuộc của người Hàn, du lịch Hàn Quốc, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ nơi đâu. Bibimbap được làm từ cơm trắng trộn với các loại rau, ớt, trứng, thịt và pha trộn bằng một nghệ thuật giữa các hương vị, giữa các màu sắc. Cũng bởi thế, Bibimbap không chỉ đem đến nhiều hương vị mà còn hấp dẫn với sắc màu đa dạng, màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt và màu đỏ của ớt,…

Bibimbap – món ăn đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc

Bài viết trên đây adoratour.com đã chia sẻ đến các bạn top 8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Đồ ăn Hàn Quốc rất đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên hầu hết các món ăn ở xứ sở kim chi đều có vị cay nên hãy lựa chọn khi ăn nhé. Hoặc có thể yêu cầu bỏ ít ớt để được thưởng thức món ăn đúng khẩu vị. 

Bạn đang xem: 8 món ăn đặc trưng của Hàn Quốc
Bài trước
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 1900.98.99.49
x